Toujours avancer...

HOURS

A Hours, Thierry et Denis Cohou dirigent une exploitation laitière de 60 vaches adultes et réfléchissent au maintien de leur atelier laitier et au développement de leur exploitation. Accompagnés par leur consultant, ils ont choisi la diversification « poulet de chair label ». Leur décision s’est, dans un premier temps, fondée sur des considérations économiques, financières et techniques. Mais c’est leur confiance en eux qui les a fait basculer dans cette entreprise : « Il fallait qu’on fasse quelque chose maintenant » expliquent-ils. Aujourd’hui, ils ne regrettent pas leur choix et se projettent vers un bel avenir.