L'analyse de Christian JACOB

Le Président du groupe parlementaire "Les Républicains" à l'Assemblée Nationale avait jadis une exploitation de 80 vaches. "La ferme des mille vaches" investit seulement trois fois plus que ce que je dépensais en locaux et en matériel. Nos choix de taille de fermes et de bâtiments d'élevage ont nui à notre compétitivité, souligne JACOB, parce qu'on a voulu préserver un modèle familial au détriment d'un modèle entrepreneurial".