L'exception viticole française en péril

L’exception viticole française (plus de 3400 vins différents sur 80 départements) est menacée par le réchauffement climatique. Greenpeace avait alerté dès 2009. Une chaleur excessive peut nuire à la qualité du vin. Les vignerons savent que, selon les chercheurs, au dessus de 2 degrés de réchauffement la carte des vignobles français risque d’exploser. Pour les auteurs du livre « Menace sur le vin, les défis du changement » paru en septembre « la vigne et le vin de la vieille Europe n’ont pas le choix : évoluer ou disparaître sous les coups de boutoir du changement climatique ».